Kapusta z grzybami à la Magda Gessler zachwyci każdego gościa podczas wieczerzy wigilijnej - macie to jak w banku. Co najlepsze, jej przygotowanie wcale nie jest takie trudne. Gwiazda znanych i lubianych programów „Kuchenne Rewolucje" i „MasterChef" ma jednak kilka sprawdzonych trików, z których warto skorzystać podczas przyrządzania tego tradycyjnego dania.
Pani Magda Gessler posiada swój kanał na YouTube, jeśli umknęło to Waszej uwadze to zapraszamy do sprawdzenia. Jednym z przepisów, który możemy tam poznać jest właśnie przepis na pierogi z kapustą i grzybami. Jest to jedno z tradycyjnych dań na Boże Narodzenie. Może w tym roku spróbujecie wykonać pierogi według tego przepisu?
Do zrobienia pierogów Magdy Gessler tradycyjnie potrzebne będą: mąka, woda, sól, pieprz, kapusta kwaszona, suszone grzyby, cebula, olej lniany oraz… pigwa! Żółte owoce bogate w witaminę C sprawią, że danie będzie wyraziste w smaku i aromatyczne. Jak zrobić pierogi z kapustą i grzybami Magdy Gessler? Aby zrobić pierogi z
Aby przygotować wigilijną kapustę z grzybami wg receptury samej Magdy Gessler, najpierw podsmaż na oleju rzepakowym dwie cebule.Warzywa pokrój wcześniej w tzw. piórka.; Do drugiego garnka wrzuć suszone grzyby i gotuj je pod przykryciem z niewielką ilością wody, liśćmi laurowymi, jedną cebulą, pieprzem, zielem angielskim oraz solą.. Dopiero po takiej kąpieli grzyby można
cebula. 3 sztuki. masło. 1/2 kostki. sól. Kapustę odsączyć, pokroić i ugotować w niewielkiej ilości wody. Uprzednio namoczone grzyby ugotować, drobno pokroić i wraz z wywarem dodać do gotującej się kapusty, chwilę razem gotować i odstawić do wystygnięcia. Pokrojoną w kostkę cebulę usmażyć na maśle i połączyć z kapustą
Wyborne pierogi z kapustą i grzybami można zrobić na wiele sposobów. Niemniej jednak to właśnie te z kapustą i grzybami królują podczas wigilijnej kolacji. Przepis na pierogi Magdy Gessler bez wątpienia zaspokoi podniebienie niejednego smakosza! Zobaczcie, bo restauratorką tym przepisem przeszła samą siebie! Magda Gessler w kuchni Pierogi z kapustą według Magdy Gessler Potrawy
pYboNJE.
pierogi z kapusta i grzybami magdy gessler